Legume de post

O reţetă rapidă şi simplă pentru perioada postului.

Ingrediente:
– fasole verde (eu am folosit congelată)
– un ardei dulce
– un morcov
– o ceapă
– 2 căţei de usturoi
– verdeaţă, o frunză de dafin
– apă, ulei, sare şi piper
Pregătim ingredientele ca în imagini:
12939253_1072648016130751_883653620_n
Punem ceapa şi usturoiul într-o tigaie încinsă cu puţin ulei, iar cînd acestea s-au rumenit puţin, adăugăm morcovul şi ardeiul.
12919574_1072648009464085_1128202676_o
Lăsăm la foc mic, timp de 7 minute, apoi adăugăm fasolea verde.
12910313_1072647999464086_1441581906_n
După ce am adăugat fasolea verde, adăugăm sare, piper, o frunză de dafin, verdeaţa şi puţină apă. Apoi acoperim cu capacul şi lăsăm la foc mic pentru 20 minute.
Servim cu mămăligă sau pîine, după preferinţe!
12914863_1072648066130746_1110643716_o
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s