Salata savuroasa de castraveti si fasole rosii

Sunt nespus de bucuroasă că vine vara, iar odată cu ea și verdețurile, fructele, legumele etc. toate pline de vitamine, antioxidanți și sănătate! Această salată merge perfect la prânz sau poate înlocui cu ușurință o cină, pentru persoanele care țin la sănătatea lor!

Ingrediente:

  • câteva frunze de salată
  • câteva frunze de leuștean (opțional)
  • câțiva castraveți
  • 150-200 gr fasole roșie fiartă (puteți folosi și năut fiert sau linte fiartă)
  • semințe de susan

Ingrediente pentru dressing:

  • 125 gr iaurt clasic
  • 1 cățel de usturoi
  • 1-2 fire de ceapă verde
  • 1-2 linguri suc de lămâie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • un praf de sare

Se pregătește salata foarte ușor. Punem într-un bol toate ingredientele, iar într-un mojar pasăm bine usturoiul cu ceapa verde și un praf de sare, apoi adăugăm iaurtul, sucul de lămâie și uleiul de măsline. Amestecăm bine totul și combinăm cu salata.

Asezonăm cu semințe de susan proaspete sau nițel prăjite.

Să aveți poftă!

salata1

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s